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お酒メインで楽しみたい方へアラックコース
お酒好き必見!おつまみメインのコース。旨辛な味付けで、お酒もすすみます☆
色々なお料理を少しずつ...そんなお得な欲張りコースです!
9品
・ガドガド(茹でた野菜に香辛料のきいたピーナッツソースをかけたサラダ)
・サユルイジョー(青菜の炒め)
・ルンピア(テンペとひき肉が入ったヘルシーな春巻き)
・アヤム ゴレン(鶏肉にスパイスをきかせた香ばしい唐揚げ)
・サテ アヤム(甘辛いピーナッツソースの焼き鳥)
・サテ カンビン(羊の串焼き)
・ウダン ブラード(インドネシア風エビチリ)
・バミ ゴレン(インドネシアの焼きそば)※ビーフン ゴレン、ナシ ゴレンにも変更可
・ピサン ゴレンアイス (揚げバナナとアイスクリーム)
バリ料理が大好きな方へバリコース
本格的なバリ料理を堪能できる、お料理10種類のコースです。
少人数だけど、色々な種類のお料理をたくさん召し上がりたい方にはオススメのコースです。
10品
・ガドガド(茹でた野菜に香辛料のきいたピーナッツソースをかけたサラダ)
・カン クン チャー(空心菜のスパイシー炒め)
・ルンピア(テンペとひき肉がたっぷり入ったヘルシーなインドネシア風春巻き)
・アヤム ゴレン(鶏肉にスパイスをきかせた香ばしい唐揚げ)
・サテ アヤム(甘辛いピーナッツソースの焼き鳥)
・サテ カンビン(羊の串焼き)
・ウダン ブラード(インドネシア風エビチリ)
・イカンペペス (レモングラスとスパイスで煮込んだお魚)
・バミ ゴレン(インドネシアの焼きそば)※ビーフン ゴレン、ナシ ゴレンにも変更可
・ピサン ゴレン (揚げバナナ)
特別な日に...自分へのご褒美に...欲張りコースプリバディコース
思う存分バリ料理を堪能できる、欲張りコース。お誕生日や記念日などのお祝いに...また、自分へのご褒美や大事なお客様の接待に...。
12品
・ガドガド(茹でた野菜に香辛料のきいたピーナッツソースをかけたサラダ)
・アチャール (インドネシア風ピクルス)
・カン クン チャー(空心菜のスパイシー炒め)
・ルンピア(テンペのひき肉が入ったヘルシーな春巻き)
・テンペゴレン(黄金色にカリッと揚げた香ばしいテンペ)
・アヤム パンガン(スパイシーな甘辛いインドネシア風ローストチキン)
・サテ チャンプル(羊・牛・鶏・ピリ辛鶏・テンペ・海老 の串焼きの盛り合わせ)
・トロール ダダール(インドネシア風オムレツ)
・ウダン ブラード(インドネシア風エビチリ)
・ルンダンダギン (じっくり煮込んだ牛肉のスパイス煮)
・バミ ゴレン(インドネシアの焼きそば)※ビーフン ゴレン、ナシ ゴレンにも変更可
・ピサン ゴレン アイスクリーム(揚げバナナとアイスクリーム)
サテ タンブリナス(2本) 辛さレベル3 SATE TAMULINAS Chicken Shis Kebab with Chili Sauce
インドネシア風焼き鳥。唐辛子風味のホットなタレで